--- title: "Bezpieczna żywność" author: "Fundacja Dobre Państwo" date: 2024-07-18 publisher: "Fundacja Dobre Państwo" canonical: https://dobrepanstwo.org/glosy-ktore-slychac/bezpieczna-zywnosc lang: pl keywords: ["bezpieczeństwo żywnościowe", "samowystarczalność", "import", "normy sanitarne", "globalizacja", "ustawodawstwo"] --- # Bezpieczna żywność Autor: Fundacja Dobre Państwo Opublikowano: 2024-07-18 Wydawca: Fundacja Dobre Państwo URL: https://dobrepanstwo.org/glosy-ktore-slychac/bezpieczna-zywnosc --- Czy zastanawiliście się kiedyś, czym słodzi się produkowane przemysłowo dżemy i kompoty? Skąd pochodzi mięso, które wkłada się do konserw czy kiełbas? Albo - z czego produkuję się paszę dla zwierząt? A czy wiecie na czym polega samowystarczalność żywnościowa państwa albo i całego kontynentu? Że to pojęcie istotnie zmieniło swoją treść? Że już nie możliwość produkcji \"u siebie\" - w Polsce, Francji czy słonecznej Italii - a skuteczne gwarancje dostaw w ramach kontraktów miedzynarodowych, ba, transkontynentalnych, przesądzaja o bezpieczeństwie żywnościowym? I jeszcze - skąd wiadomo, że wwożone do Polski produkty są dla nas bezpieczne? Nawet jeśli nigdy nie zagoszczą na polskich stołach, mogą być przecież źródłem rolzicznych kłopotów. W naszej petycji nie piszemy o tym, że czas na zakazy. Dobrze wiemy, że nie da się powstrzymać zmian: że wołowinę pozyskamy z Ameryki Południowej, wieprzowinę z Azji, drób z USA, zboża z Oceanii, warzywa z czarnoziemów ukraińskich a owoce z basenu Morza Czarnego. Taka kolej rzeczy. Postulujemy jedynie o to, by nasz racjonalny ustawodawca przewidział i zaplanował działania na nieuchronne zmiany. By wprowadził obowiazkowe badania sanitarne żywności z krańców Świata, by wypieranie produktów miejscowych przez towary z dostaw pozaunijnych nie zezwoliło na obniżenie jakości, standardów i norm. O szczegółach poniżej. --- Słowa kluczowe: bezpieczeństwo żywnościowe, samowystarczalność, import, normy sanitarne, globalizacja, ustawodawstwo --- Fundacja Dobre Państwo · https://dobrepanstwo.org/glosy-ktore-slychac/bezpieczna-zywnosc