Champaran mutton
Definicja
Bihárskie curry, zwane też ahuna mutton, pieczone powoli na węglach w glinianym garnku handi zalepionym ciastem, z całymi główkami czosnku i surowym olejem musztardowym.
Źródło: Mutton curry. Koza, która przechowuje pamięć cywilizacji