gefilte fisz

Definicja

Faszerowana ryba kuchni aszkenazyjskiej: mielone rybne pulpety albo farsz wciśnięty z powrotem w skórę, podawane na zimno w galarecie.

Źródło: Karp po żydowsku. Ryba, która pamięta wodę

Artykuły (1)