kindziuk
Definicja
Długodojrzewająca wędlina z Suwalszczyzny i Podlasia z ręcznie siekanego mięsa upchanego w pęcherz albo żołądek wieprzowy, prasowana, suszona i bywa wędzona zimnym dymem.
Źródło: Kiełbasa polska długodojrzewająca. Kiełbasa i pół basa