Zoonozy

Definicja

Choroby zakaźne odzwierzęce, które mogą przenosić się ze zwierząt na ludzi, często nasilane przez hodowlę przemysłową.

Źródło: System żywnościowy: od taniej kalorii do cywilizacyjnej odporności w świetle Future of Food Honor May Eldridge

Artykuły (1)