glikacja

Definicja

Proces chemiczny, w którym cząsteczki cukru łączą się z białkami lub lipidami bez udziału enzymów, prowadząc do uszkodzenia tkanek, utraty sprężystości (np. kolagenu) i przyspieszonego starzenia się organizmu.

Źródło: Zdrowie mężczyzny: jak żyć długo i w pełni sił

Powiązane pojęcia

• dieta przeciwzapalna
• długie życie
• Helicobacter pylori
• holistyczne podejście
• insulinooporność
• medycyna oparta na dowodach
• mikroflora jelitowa
• niskodawkowa tomografia komputerowa (LDCT)
• rak jelita grubego
• ruch

Artykuły (1)

• Zdrowie mężczyzny: jak żyć długo i w pełni sił