Schweinshaxe

Definicja

Bawarska golonka pieczona albo grillowana na rożnie w bardzo wysokiej temperaturze, podlewana piwem, z chrupiącą skórką zwaną Kruste.

Źródło: Golonka pieczona w piwie. Rzecz tłusta, chrupiąca i nie całkiem niewinna

Artykuły (1)